Untenstehend findet ihr unser

frisch verfügbares Rindfleisch


10 kg - Rindfleischpaket

Gemischtes Rindfleischpaket (ca. 10 kg) bestehend aus:

  • ca. 3 kg Braten
  • 2 kg Hackfleisch
  • 2 kg Gulasch
  • 2 kg Suppenfleisch
  • 1 kg Rouladen

Kein Tier ist wie das andere und das Rindfleisch wird in Handarbeit von unserem Metzger zugeschnitten.

Dadurch variieren auch die Gewichte und Preise der Pakete, die letztendlich kiloweise abgerechnet werden.

 

 

10 kg - Paket Rindfleisch

195,00 €

19,50 € / kg
  • 10 kg
  • leider nicht verfügbar

5 kg - Rindfleischpaket

Gemischtes Rindfleischpaket (ca. 5 kg) bestehend aus:

  • ca. 1,5 kg Braten
  • 1 kg Hackfleisch
  • 1 kg Gulasch
  • 0,5 kg Suppenfleisch
  • 1 kg Rouladen

Kein Tier ist wie das andere und das Rindfleisch wird in Handarbeit von unserem Metzger zugeschnitten.

Dadurch variieren auch die Gewichte und Preise der Pakete, die letztendlich kiloweise abgerechnet werden.

 

5 kg -Rindfleischpaket

105,00 €

21,00 € / kg
  • 5 kg
  • leider nicht verfügbar

5-kg-Rindfleischpaket (ohne Rouladen)

Gemischtes Rindfleischpaket (ca. 5 kg) bestehend aus:

  • ca. 1,5 kg Braten
  • 1,5 kg Hackfleisch
  • 1,5 kg Gulasch
  • 0,5 kg Suppenfleisch

Kein Tier ist wie das andere und das Rindfleisch wird in Handarbeit von unserem Metzger zugeschnitten.

Dadurch variieren auch die Gewichte und Preise der Pakete, die letztendlich kiloweise abgerechnet werden. 

 

Da unsere Rouladen bereits ausverkauft sind, bieten wir euch alternativ die "kleine bunte Mischung" ohne Rouladen zum angepassten Preis an. 

5-kg-Rindfleischpaket (ohne Rouladen)

97,50 €

19,50 € / kg
  • 5 kg
  • leider nicht verfügbar

Schmor-Paket

Ca. 3,0 - 3,5 kg schweres Schmorpaket, bestehend aus:

  • ca. 1,5 - 2,0 kg Braten
  • 1,5 kg Gulasch

 

Kein Tier ist wie das andere und das Rindfleisch wird in Handarbeit von unserem Metzger zugeschnitten.

Dadurch variieren auch die Gewichte und Preise der Pakete, die letztendlich kiloweise abgerechnet werden.

 

Schmor-Paket 3,0-3,5 kg

69,00 €

23,00 € / kg
  • 3 kg
  • leider nicht verfügbar

Grill-Paket

Grill-Saison ist das ganze Jahr!

Unser Grill-Paket besteht aus: 

  • Rinderbratwurst (5 Stück)
  • Burgerpatties (2x2 Stück, tiefgekühlt)
  • Cevapcici (10 Stück zu 500g, tiefgekühlt)

 

Grill-Paket

30,00 €

  • leider nicht verfügbar

Rouladen 0,8 kg

Unsere Rouladen sind zu viert vakuumiert und wiegen je Paket ca. 0,8 kg.

Roulade 0,8 kg

22,00 €

2,75 € / 100 g
  • 0,8 kg
  • leider nicht verfügbar

Braten 1,5 - 2,0 kg

Braten 1,5 - 2,0 kg

35,25 €

2,35 € / 100 g
  • 1,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Gulasch 500g

Unser Gulasch ist küchenfertig in 500 g portioniert und vakuumiert.

Gulasch 500 g

11,75 €

2,35 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Hackfleisch 500g

Unser Hackfleisch ist küchenfertig in 500 g portioniert und vakuumiert.

Am ersten Verkaufstag bieten wir das Hack frisch an, danach ist es tiefgekühlt erhältlich.

Hackfleisch 500 g

7,50 €

1,50 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Bäckchen

Feinste Rinderbäckchen

Bäckchen

11,20 €

2,80 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • leider nicht verfügbar

Hüftdeckel/Tafelspitz ca. 2,0 kg

Der Hüftdeckel, auch als Tafelspitz bekannt, eignet sich neben dem traditionellen Schmoren auch großartig zum Grillen

Hüftdeckel

47,00 €

2,35 € / 100 g
  • 2 kg
  • leider nicht verfügbar

Pastorenstück/ Tri Tip

Klassisches Bratenstück, was sich sowohl zum Schmoren eignet, als auch im Ganzen als Tri Tip Steak zubereiten lässt.

 

Es ist durch seine Form bedingt auch als Bürgermeisterstück oder Frauenschuh bekannt.

Pastorenstück/ Tri Tip

35,25 €

2,35 € / 100 g
  • 1,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Beinscheibe

Die Gewichte der Beinscheiben variieren zwischen 400-800g.

Beinscheibe

7,50 €

1,50 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Suppenfleisch

Unser Suppenfleisch ist küchenfertig in ca. 500 g portioniert und vakuumiert.

Suppenfleisch 500 g

7,50 €

1,50 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Filet

Die Filets werden nach Bestellung auf Kundenwunsch zugeschnitten

(je Zuschnitt 300 g - 3.000 g).

Bitte Gewichtswunsch bei "Anmerkungen" im Bestellvorgang vermerken.

Rinderfilet

29,70 €

9,90 € / 100 g
  • 0,3 kg
  • leider nicht verfügbar

Rumpsteaks 2 Stück

2 Rumpsteaks (ja ca. 250 g)

35,00 €

5,00 € / 100 g
  • 0,7 kg
  • leider nicht verfügbar

Hüftsteaks 2 Stück

2 Hüftsteaks (je ca. 200 g)

20,00 €

4,00 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Entrecôte

Entrecôte einzeln

27,00 €

4,50 € / 100 g
  • 0,6 kg
  • leider nicht verfügbar

Bavette Steak

Dieser Premiumcut wird auch als "großer Bruder" des Flank Steaks bezeichnet. 

Bavette Steak

45,00 €

3,00 € / 100 g
  • 1,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Flank Steak

Beliebter Premiumcut mit aromatischem Geschmack bei geringem Fettanteil

Flank Steak

30,00 €

3,00 € / 100 g
  • 1 kg
  • leider nicht verfügbar

Flat Iron Steak

Verblüffend zarter Steakcut aus der Schulter, der bei kräftiger Marmorierung mit feiner Faser überzeugt.

Optimal auch zum Grillen geeignet!

Flat Iron Steak

24,00 €

3,00 € / 100 g
  • 0,8 kg
  • leider nicht verfügbar

Hanging Tender

stark marmorierter Premiumcut, der bei zarter Konsistenz für aromatischen Geschmack garantiert!

(auch als Onglet bekannt)

Hanging Tender

15,00 €

3,00 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Teres Major

Teres Major - saftig und intensiv! 

Auch bekannt als Metzgerstück, Petite Tender oder flaches Filet

ca. 1.000 g 

Teres Major

30,00 €

3,00 € / 100 g
  • 1 kg
  • leider nicht verfügbar

Skirt Steak

Dieser Cut zeichnet sich durch sein besonders intensiven Geschmack aus.

Das Skirt Steak ist ein sehr flacher Schnitt, der mit gröberer Struktur daher kommt. 

Skirt Steak

10,50 €

3,50 € / 100 g
  • 0,3 kg
  • leider nicht verfügbar

Spider Steak

auch Fledermaussteak genannt, fein marmoriert und perfekt zum  Kurzbraten oder Grillen.  

Spider Steak

9,00 €

3,00 € / 100 g
  • 0,3 kg
  • leider nicht verfügbar

Burgerpatties 2 Stück (tiefgekühlt)

2 Burgerpatties á 150 g

ungewürzt

Die Burgerpatties gibt es ausschließlich gefroren. Denn so behalten Sie Ihrer Form ohne, dass wir weitere Zusatsstoffe verwenden müssen

Burgerpatties 2 Stück (tiefgekühlt)

6,50 €

  • 0,3 kg
  • verfügbar

Rinderbratwurst

100% Rind

Kräftig gewürzte Bratwurst im Naturdarm. 

Unsere Rinderbratwürste sind zu fünft vakuumiert und wiegen zusammen 500 g.

Rinderbratwurst 5 Stück

9,50 €

  • 0,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Mettwurst

100 % Rind

Aromatisch geräucherte Mettwurst  im 5er Pack zu 500 g

Mettwurst

9,50 €

  • 0,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Cevapcici (tiefgekühlt)

Cevapcici im 10er-Pack zu 500 g

Chevapcici 10 Stck, 500g

9,50 €

  • 0,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Salami

Herzhaft geräucherte Salami aus Rind- und Schweinefleisch

 

 

 

Salami

9,00 €

  • 0,34 kg
  • leider nicht verfügbar

Kräuter-Schinken geschnitten

Würziger Rinderschinken mit Kräutern - luftgetrocknet aus eigener Herstellung

Praktisch in Scheiben geschnitten und vakuumiert zu 60 g.

 

Zutaten: Rindfleisch, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Wacholder

 

Kräuter-Schinken geschnitten

5,00 €

  • 0,06 kg
  • leider nicht verfügbar

Rindergulasch im Glas 400g

Herzhaftes Gulasch - hergestellt aus unserem Rindfleisch und mit natürlich frischen Zutaten.

Perfekt für die unkomplizierte warme Mahlzeit - fix und fertig eingekocht im Glas.

 

 

Zutaten: Rindergulasch, Zwiebeln, Rindfleischbrühe (Porree, Möhren, Sellerie), Tomatenmark, Rotwein, Butterschmalz, Paprikapulver, Jodsalz

 

Rindergulasch im Glas 400g

12,00 €

  • 0,4 kg
  • verfügbar

Ochsenschwanz

küchenfertig vakuumiert

Ochsenschwanz

19,50 €

1,30 € / 100 g
  • 1,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Herz

im Ganzen vakuumiert

Herz

12,00 €

0,80 € / 100 g
  • 1,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Leber

ca. vier Scheiben im Paket vakuumiert

Leber

5,00 €

1,00 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Niere

Rinderniere am Stück vakuumiert.

Niere

9,00 €

10,00 € / kg
  • 0,9 kg
  • leider nicht verfügbar

Zunge

im Ganzen vakuumiert

Zunge

19,50 €

1,30 € / 100 g
  • 1,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Mark- u. Sandknochen (tiefgekühlt)

Mark- u. Sandknochen 1 kg tiefgekühlt

3,50 €

0,35 € / 100 g
  • 1 kg
  • verfügbar


Von Huhn & Hähnchen

Suppenhuhn (Freiland, tiefgekühlt)

Freiland-Suppenhuhn aus unserem Mobilstall

Freiland-Suppenhuhn

10,00 €

  • 1 kg
  • leider nicht verfügbar

Hähnchen (Freiland), tiefgekühlt

Unsere Freiland-Hähnchen eignen sich hervorragend zum Braten und Grillen. 

Sehr saftig durch die artgerechte Freiland-Aufzucht.

Die Hähnchen wiegen küchenfertig vakuumiert zwischen 2,0 -3,0 kg und werden dementsprechend kiloweise berechnet.

(Nennen Sie gerne ihren bevorzugten Abholtermin im Bestellprozess)

Freiland-Hähnchen

37,50 €

15,00 € / kg
  • 2,5 kg
  • leider nicht verfügbar

10 frische Freiland-Eier

10 frische Freiland-Eier von unseren Hühnern in Mobilstallhaltung

10 frische Freiland-Eier

5,50 €

  • verfügbar

6 frische Freiland-Eier

6 frische Freiland-Eier von unseren Hühnern in Mobilstallhaltung

6 frische Freiland-Eier

3,40 €

  • verfügbar

Schlemmertrunk 500 ml

Für unseren Eierlikör werden ausschließlich Eier von unseren Freilandhühnern verarbeitet. 

Aus Jugendschutzgründen wird der Schlemmertrunk nur ab Haustüre verkauft. 

Schlemmertrunk 500 ml

15,00 €

  • verfügbar

Schlemmertrunk 250 ml

Für unseren Eierlikör werden ausschließlich Eier von unseren Freilandhühnern verarbeitet. 

Aus Jugendschutzgründen wird der Schlemmertrunk nur ab Haustüre verkauft. 

Schlemmertrunk 250 ml

8,50 €

  • verfügbar