10 kg - Rindfleischpaket

Gemischtes Rindfleischpaket (ca. 10 kg) bestehend aus:

  • ca. 3 kg Braten
  • 2 kg Hackfleisch
  • 2 kg Gulasch
  • 2 kg Suppenfleisch
  • 1 kg Rouladen

Kein Tier ist wie das andere und das Rindfleisch wird in Handarbeit von unserem Metzger zugeschnitten.

Dadurch variieren auch die Gewichte und Preise der Pakete, die letztendlich kiloweise abgerechnet werden.

 

 

10 kg - Paket Rindfleisch

195,00 €

19,50 € / kg
  • 10 kg
  • leider nicht verfügbar

5 kg - Rindfleischpaket

Gemischtes Rindfleischpaket (ca. 5 kg) bestehend aus:

  • ca. 1,5 kg Braten
  • 1 kg Hackfleisch
  • 1 kg Gulasch
  • 0,5 kg Suppenfleisch
  • 1 kg Rouladen

Kein Tier ist wie das andere und das Rindfleisch wird in Handarbeit von unserem Metzger zugeschnitten.

Dadurch variieren auch die Gewichte und Preise der Pakete, die letztendlich kiloweise abgerechnet werden.

 

5 kg -Rindfleischpaket

105,00 €

21,00 € / kg
  • leider nicht verfügbar

Steak-Paket

Ca. 2,2 - 2,5 kg schweres Steak-Paket bestehend aus:

  • 1x Entrecôte
  • 4x Rumpsteak 
  • 4x Hüftsteak

 

Kein Tier ist wie das andere und das Rindfleisch wird in Handarbeit von unserem Metzger zugeschnitten.

Dadurch variieren auch die Gewichte und Preise der Pakete, die letztendlich kiloweise abgerechnet werden.

Steak-Paket 3,0-3,5 kg

99,00 €

45,00 € / kg
  • 2,2 kg
  • leider nicht verfügbar

Grill-Paket

zur Zeit nicht verfügbar

1,6 kg schweres Grill-Paket bestehend aus:

  • 4x Burgerpatties
  • 5x Bratwurst
  • 5x Cevapcici
Grill-Paket 1,6 kg

33,00 €

  • 1,6 kg
  • leider nicht verfügbar

Schmor-Paket

Ca. 3,0 - 3,5 kg schweres Schmorpaket, bestehend aus:

  • ca. 1,5 - 2,0 kg Braten
  • 1,5 kg Gulasch

 

Kein Tier ist wie das andere und das Rindfleisch wird in Handarbeit von unserem Metzger zugeschnitten.

Dadurch variieren auch die Gewichte und Preise der Pakete, die letztendlich kiloweise abgerechnet werden.

 

Schmor-Paket 3,0-3,5 kg

69,00 €

23,00 € / kg
  • 3 kg
  • verfügbar
  • nur Abholung

1 kg Rouladen

Unsere Rouladen sind zu viert vakuumiert und wiegen je Paket ca. 1 kg.

Roulade 1 kg

27,50 €

2,75 € / 100 g
  • 1 kg
  • leider nicht verfügbar

1,5 - 2,0 kg Braten

1,5 - 2,0 kg Braten

47,00 €

2,35 € / 100 g
  • 2 kg
  • verfügbar
  • nur Abholung

500g Gulasch

Unser Gulasch ist küchenfertig in 500 g portioniert und vakuumiert.

Gulasch 500 g

11,75 €

2,35 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • nur Abholung

500g Hackfleisch

Unser Hackfleisch ist küchenfertig in 500 g portioniert und vakuumiert.

Hackfleisch 500 g

7,50 €

1,50 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • nur Abholung

Beinscheibe

Die Gewichte der Beinscheiben variieren zwischen 400-800g.

Beinscheibe

7,50 €

1,50 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • nur Abholung

Suppenfleisch

Unser Suppenfleisch ist küchenfertig in ca. 500 g portioniert und vakuumiert.

Suppenfleisch 500g

7,50 €

1,50 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • nur Abholung

Filet

Die Filets werden nach Bestellung auf Kundenwunsch zugeschnitten

(je Zuschnitt 300 g - 3.000 g).

Bitte Gewichtswunsch bei "Anmerkungen" im Bestellvorgang vermerken.

Rinderfilet

99,00 €

9,90 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • nur Abholung

2 Rumpsteaks

2 Rumpsteaks

30,00 €

5,00 € / 100 g
  • 0,6 kg
  • leider nicht verfügbar

2 Hüftsteaks

2 Hüftsteaks

16,00 €

4,00 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • leider nicht verfügbar

2 Bugsteaks

zur Zeit nicht verfügbar

2 Bugsteaks

16,00 €

4,00 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • leider nicht verfügbar

Entrecôte

Entrecôte

18,00 €

4,50 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • leider nicht verfügbar

Ministeaks

zur Zeit nicht verfügbar

Ministeaks eignen sich wunderbar zum Grillen oder kurzbraten.

Ein Paket wiegt ca. 400 g und beinhaltet 3-4 Steaks á ca. 100g.

Ministeaks 400 g

16,00 €

4,00 € / 100 g
  • leider nicht verfügbar

Bavette Steak

Dieser Premiumcut mit vergleichsweise grobfaseriger Struktur wird auch als "großer Bruder" des Flank Steaks bezeichnet. 

Bavette Steak

60,00 €

3,00 € / 100 g
  • 2 kg
  • leider nicht verfügbar

Flank Steak

Premiumcut mit aromatischem Geschmack bei geringem Fettanteil

Flank Steak

45,00 €

3,00 € / 100 g
  • 1,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Flat Iron Steak

Verblüffend zarter Steakcut aus der Schulter, der bei kräftiger Marmorierung mit feiner Faser überzeugt.

Optimal auch zum Grillen geeignet!

Flat Iron Steak

24,00 €

3,00 € / 100 g
  • 0,8 kg
  • leider nicht verfügbar

Hanging Tender

stark marmorierter Premiumcut, der bei zarter Konsistenz für aromatischen Geschmack garantiert!

(auch als Onglet bekannt)

Hanging Tender

30,00 €

3,00 € / 100 g
  • 1 kg
  • leider nicht verfügbar

Skirt Steak

Dieser Cut zeichnet sich durch sein besonders intensiven Geschmack aus.

Das Skirt Steak ist ein sehr flacher Schnitt, der mit gröberer Struktur daher kommt. 

Skirt Steak

7,00 €

3,50 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • leider nicht verfügbar

Spider Steak

auch Fledermaussteak genannt, fein marmoriert und perfekt zum  Kurzbraten oder Grillen.  

Spider Steak

24,00 €

3,00 € / 100 g
  • 0,8 kg
  • leider nicht verfügbar

2 Burgerpatties

2 Burgerpatties á 150 g

ungewürzt

2 Burgerpatties

6,50 €

  • 0,3 kg
  • verfügbar
  • nur Abholung

Rinderbratwurst

100% Rind

Kräftig gewürzte Bratwurst im Naturdarm. 

Unsere Rinderbratwürste sind zu fünft vakuumiert und wiegen zusammen 500 g.

Rinderbratwurst 5 Stück

9,50 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • nur Abholung

Mettwurst

100 % Rind

Aromatisch geräucherte Mettwurst  im 5er Pack zu 500 g

Mettwurst

9,50 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • nur Abholung

Rindersalami

100 % Rind

Da das Gewicht unserer Rindersalami zwischen 300-400g variieren kann, wird der Preis letztendlich kiloweise berechnet. 

 

 

Rindersalami

10,00 €

2,50 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • verfügbar
  • nur Abholung

Bäckchen

Bäckchen

11,20 €

2,80 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • leider nicht verfügbar

Hüftdeckel/Tafelspitz

Der Hüftdeckel, auch als Tafelspitz bekannt, eignet sich neben dem traditionellen Schmoren auch großartig zum Grillen

Hüftdeckel

47,00 €

2,35 € / 100 g
  • 2 kg
  • leider nicht verfügbar

Pastorenstück/ Tri Tip

Klassisches Bratenstück, was sich sowohl zum Schmoren eignet, als auch im Ganzen als Tri Tip Steak zubereiten lässt.

 

Es ist durch seine Form bedingt auch als Bürgermeisterstück oder Frauenschuh bekannt

Pastorenstück/ Tri Tip

58,75 €

2,35 € / 100 g
  • 2,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Ochsenschwanz

küchenfertig vakuumiert

Ochsenschwanz

19,50 €

1,30 € / 100 g
  • 1,5 kg
  • leider nicht verfügbar

Herz

im Ganzen vakuumiert

Herz

16,00 €

0,80 € / 100 g
  • 2 kg
  • leider nicht verfügbar

Leber

vier Scheiben im Paket vakuumiert

Leber

3,00 €

1,00 € / 100 g
  • 0,3 kg
  • leider nicht verfügbar

Zunge

im Ganzen vakuumiert

Zunge

26,00 €

1,30 € / 100 g
  • 2 kg
  • leider nicht verfügbar

Mark- u. Sandknochen

Mark- u. Sandknochen 1 kg

3,50 €

0,35 € / 100 g
  • 1 kg
  • verfügbar
  • nur Abholung

Suppenhuhn (Freiland)

Freiland-Suppenhuhn aus unserem Mobilstall

Freiland-Suppenhuhn

10,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • nur Abholung

Hähnchen (Freiland)

Unsere Freiland-Hähnchen eignen sich hervorragend zum Braten und Grillen. 

Sehr saftig durch die artgerechte Freiland-Aufzucht.

Die Hähnchen wiegen küchenfertig vakuumiert zwischen 2,0 -3,0 kg und werden dementsprechend kiloweise berechnet.

Freiland-Hähnchen

37,50 €

15,00 € / kg
  • 2,5 kg
  • verfügbar
  • nur Abholung

Schlemmertrunk 500 ml

Für unseren Eierlikör werden ausschließlich Eier von unseren Freilandhühnern verarbeitet. 

Aus Jugendschutzgründen wird der Schlemmertrunk nur ab Haustüre verkauft. 

Schlemmertrunk 500 ml

15,00 €

  • verfügbar
  • nur Abholung

Schlemmertrunk 250 ml

Für unseren Eierlikör werden ausschließlich Eier von unseren Freilandhühnern verarbeitet. 

Aus Jugendschutzgründen wird der Schlemmertrunk nur ab Haustüre verkauft. 

Schlemmertrunk 250 ml

8,50 €

  • verfügbar
  • nur Abholung