Untenstehend findet ihr unser

frisch verfügbares Rindfleisch

Hofeigener Rindfleischgenuss vom Blonde d´Aquitaine:

Artgerechte Haltung - beste Qualität!

Nächster Rindfleischverkauf: 31. Juli & 01. August 2026 - Vorbestellung jetzt möglich!

Der Onlinekauf dient als Reservierung, Bezahlung bei Abholung.

Abholung der Bestellung :

Freitag, 31.07.2026 | 15:00 – 19:00 Uhr und am

Samstag, 01.08.2026 | 10:00 – 15:00Uhr

Für Info über bevorstehende Termine/Bestellstart, bitte nachfolgend eine kurze Nachricht hinterlassen.

10 kg - Rindfleischpaket

Gemischtes Rindfleischpaket (ca. 10 kg) bestehend aus:

ca. 3 kg Braten
2 kg Hackfleisch
2 kg Gulasch
2 kg Suppenfleisch
1 kg Rouladen

Kein Tier ist wie das andere und das Rindfleisch wird in Handarbeit von unserem Metzger zugeschnitten.

Dadurch variieren auch die Gewichte und Preise der Pakete, die letztendlich kiloweise abgerechnet werden.

10 kg - Paket Rindfleisch

195,00 €

19,50 € / kg

inkl. MwSt.

10 kg
verfügbar

5 kg - Rindfleischpaket

Gemischtes Rindfleischpaket (ca. 5 kg) bestehend aus:

ca. 1,5 kg Braten
1 kg Hackfleisch
1 kg Gulasch
0,5 kg Suppenfleisch
1 kg Rouladen

Kein Tier ist wie das andere und das Rindfleisch wird in Handarbeit von unserem Metzger zugeschnitten.

Dadurch variieren auch die Gewichte und Preise der Pakete, die letztendlich kiloweise abgerechnet werden.

5 kg -Rindfleischpaket

105,00 €

21,00 € / kg

inkl. MwSt.

5 kg
verfügbar

5-kg-Rindfleischpaket (ohne Rouladen)

Gemischtes Rindfleischpaket (ca. 5 kg) bestehend aus:

ca. 1,5 kg Braten
1,5 kg Hackfleisch
1,5 kg Gulasch
0,5 kg Suppenfleisch

Kein Tier ist wie das andere und das Rindfleisch wird in Handarbeit von unserem Metzger zugeschnitten.

Dadurch variieren auch die Gewichte und Preise der Pakete, die letztendlich kiloweise abgerechnet werden.

5-kg-Rindfleischpaket (ohne Rouladen)

97,50 €

19,50 € / kg

inkl. MwSt.

5 kg
verfügbar

Schmor-Paket

Ca. 3,0 - 3,5 kg schweres Schmorpaket, bestehend aus:

ca. 1,5 - 2,0 kg Braten
1,5 kg Gulasch

Kein Tier ist wie das andere und das Rindfleisch wird in Handarbeit von unserem Metzger zugeschnitten.

Dadurch variieren auch die Gewichte und Preise der Pakete, die letztendlich kiloweise abgerechnet werden.

Schmor-Paket 3,0-3,5 kg

69,00 €

23,00 € / kg

inkl. MwSt.

3 kg
verfügbar

Rouladen 0,8 - 1,2 kg

Unsere Rouladen sind zu viert vakuumiert und wiegen je Paket ca. 1 kg.

Roulade ca. 1 kg (tiefgekühlt)

27,50 €

2,75 € / 100 g

inkl. MwSt.

1 kg
verfügbar

Braten 1,5 - 2,0 kg

35,25 €

2,35 € / 100 g

inkl. MwSt.

1,5 kg
verfügbar

Gulasch 500g

Unser Gulasch ist küchenfertig in 500 g portioniert und vakuumiert.

Gulasch 500 g

11,75 €

2,35 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,5 kg
verfügbar

Geschnetzeltes 500g

küchenfertig geschnittenes Geschnetzeltes von unseren Rindern, zu 500g vakuumiert.

Ideal als schnelles herzhaftes Gericht für jede Jahreszeit!

Geschnetzeltes 500g

14,95 €

2,99 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,5 kg
verfügbar

Hackfleisch 500g

Unser Hackfleisch ist küchenfertig in 500 g portioniert und vakuumiert - der absolute Allrounder!

Am ersten Verkaufstag (i.d.R. der Freitag) bieten wir das Hack frisch an, danach ist es tiefgekühlt erhältlich.

Hackfleisch 500 g

9,99 €

1,99 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,5 kg
verfügbar

Bäckchen tiefgekühlt

Feinste Rinderbäckchen

Bäckchen

20,95 €

3,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,6 kg
leider nicht verfügbar

Hüftdeckel/Tafelspitz ca. 2,0 kg

Der Hüftdeckel, auch als Tafelspitz bekannt, eignet sich neben dem traditionellen Schmoren auch großartig zum Grillen

Hüftdeckel

47,00 €

2,35 € / 100 g

inkl. MwSt.

2 kg
leider nicht verfügbar

Pastorenstück

Klassisches Bratenstück, was sich sowohl zum Schmoren eignet, als auch im Ganzen als Tri Tip Steak zubereiten lässt.

Es ist durch seine Form bedingt auch als Bürgermeisterstück oder Frauenschuh bekannt.

Pastorenstück/ Tri Tip

37,49 €

2,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

1,5 kg
leider nicht verfügbar

Beinscheibe

Die Gewichte der Beinscheiben variieren zwischen 400-800g.

Beinscheibe

8,49 €

1,69 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,5 kg
verfügbar

Filet

Die Filets werden nach Bestellung auf Kundenwunsch zugeschnitten (je Zuschnitt 300 g - 3.000 g). Bitte im Dropdown-Menü hier im Artikel auswählen, dann "Artikel reservieren" klicken.

Rinderfilet

23,70 €

7,90 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,3 kg
verfügbar

Rumpsteak

Saftiges, großes Rumpsteak vom Blonde d´Aquitaine Rind aus hofeigener Haltung.

Rumpsteak

30,00 €

5,00 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,7 kg
verfügbar

Hüftsteaks 2 Stück

2 Hüftsteaks (je ca. 250 g)

20,00 €

4,00 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,5 kg
verfügbar

Entrecôte

Entrecôte einzeln

27,00 €

4,50 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,6 kg
verfügbar

Bavette Steak

Dieser Premiumcut wird auch als "großer Bruder" des Flank Steaks bezeichnet.

Bavette Steak

52,49 €

3,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

1,5 kg
verfügbar

Flank Steak

Beliebter Premiumcut mit aromatischem Geschmack bei geringem Fettanteil

Flank Steak

34,99 €

3,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

1 kg
leider nicht verfügbar

Flat Iron Steak

Verblüffend zarter Steakcut aus der Schulter, der bei kräftiger Marmorierung mit feiner Faser überzeugt.

Optimal auch zum Grillen geeignet!

Flat Iron Steak

27,99 €

3,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,8 kg
verfügbar

Hanging Tender (tiefgekühlt)

stark marmorierter Premiumcut, der bei zartem Mundgefühl aromatischen Geschmack garantiert!

(auch als Onglet bekannt)

Hanging Tender

52,35 €

3,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

1,5 kg
verfügbar

Teres Major

Teres Major - saftig und intensiv!

Auch bekannt als Metzgerstück, Petite Tender oder falsches Filet

ca. 1.000 g

Teres Major

34,99 €

3,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

1 kg
verfügbar

Skirt Steak (tiefgekühlt)

Dieser Cut zeichnet sich durch sein besonders intensiven Geschmack aus.

Das Skirt Steak ist ein sehr flacher Schnitt, der mit eher rustikaler Struktur aufwartet.

Skirt Steak

34,90 €

3,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

1 kg
verfügbar

Spider Steak

auch Fledermaussteak genannt, fein marmoriert und perfekt zum Kurzbraten oder Grillen.

Spider Steak

10,49 €

3,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,3 kg
leider nicht verfügbar

Rump Cap Steak

Saftig zart, intensiv im Geschmack und mit feinem Aroma. Auf dem Rost entfaltet dieser Premium Cut seine ganze Kraft!

Rump Cap Steak

17,49 €

3,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,5 kg
verfügbar

Tri Tip Steak

Grillleidenschaft pur: intensiv im Geschmack, wunderbar zart und herrlich saftig. Ein Premiumcut, der auf dem Rost sein volles Aroma entfaltet!

Tri Tip Steak

13,99 €

3,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,4 kg
verfügbar

Chuck Tender Steak

Der Chuck Tender von unserem hofeigenen Rind begeistert mit kräftigem Rindfleischaroma und feiner Struktur. Perfekt für den Grill: saftig, kernig und ideal für ein intensives Steak-Erlebnis!

Chuck Tender Steak

41,99 €

3,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

1,2 kg
verfügbar

Denver Cut

Speacial Steak Cut zum Grillen im Ganzen: Unser Denver Cut!
Im Ganzen heiß grillen und nach kurzer Ruhezeit perfekt gegart servieren - ein Träumchen!

Denver Cut

52,48 €

3,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

1,5 kg
verfügbar

Rindersteak mariniert, Pfeffer

Rindersteak vom hofeigenen Blonde d´Aquitaine, fertig mariniert (Dry Rub).

Zutaten: Rindfleisch, Pfeffermarinade [Wasser, Pflanzenöl, Pfeffer, Paprika, Senf, Salz]

Rindersteak mariniert, Pfeffer

8,12 €

inkl. MwSt.

0,25 kg
verfügbar

Rindersteak mariniert, Kräuter

Rindersteak vom hofeigenen Blonde d´Aquitaine, fertig mariniert (Dry Rub).

Zutaten: Rindfleisch, Wasser, Pflanzenöl, Petersilie, Salz, Bärlauch, Oregano, Majoran, Thymian, Pfeffer, Knoblauch

Rindersteak mariniert, Kräuter

8,12 €

3,25 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,25 kg
verfügbar

Rindersteak mariniert, argentinische Art

Rindersteak „Argentinische Art“ – fein gewürzt & sofort grillbereit

Düsseldorfer Blonde-d’Aquitaine-Rindfleisch, verfeinert mit einem aromatischen Dry Rub nach argentinischer Art.

Die ausgewogene Gewürzmischung, angenehm würzige Note, ideal zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill!

Einfach aus der Verpackung nehmen, kurz anbraten oder grillen und genießen – unkompliziert, hochwertig und voller Geschmack.

Zutaten: Rindfleisch, Gewürze [Paprika, Pfeffer, Koriander, Senfmehl, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Chili], Meersalz, Glukosesirup, Petersilie, Thymian, Oregano

8,12 €

3,25 € / 100 g

inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder

Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland Mehr anzeigen Weniger anzeigen

verfügbar
nur Abholung

Schaschlik, gewürzt (tiefgekühlt)

Schaschlik in Würfel geschniten & super gewürzt:
Saftig zarte Stücke, durchzogen von intensiver Würze. Auf den Spieß, auf den Grill – und der Duft allein macht schon hungrig!

Zutaten: hofeigenes Rindfleisch, Paprika, Pfeffer, Koriander, Senfmehl, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Meersalz, Glucosesirup

Schaschlik, gewürzt (tiefgekühlt)

15,59 €

2,59 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,6 kg
verfügbar

4x Rinderschnitzel, unpaniert

11,20 €

2,79 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,4 kg
verfügbar

Burgerpatties 2 Stück (tiefgekühlt)

2 Burgerpatties á 150 g

Die Burgerpatties gibt es ausschließlich tiefgekühlt. So behalten Sie Ihre Form und es kann gänzlich auf formhaltende Zusatzstoffe verzichtet werden.

Zutaten: Rindfleisch, Kochsalz, Pfeffer, Muskat, Knoblauch

Burgerpatties 2 Stück (tiefgekühlt)

8,09 €

2,69 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,3 kg
verfügbar

Rinderbratwurst (tiefgekühlt)

100% Rind

Kräftig gewürzte Bratwurst im Naturdarm.

Unsere Rinderbratwürste sind zu fünft vakuumiert und wiegen zusammen ca. 500 g.

Zutaten(classic): Rindfleisch, Kochsalz, Pfeffer, Muskat, Ingwer, Kümmel

Zutaten(Bärlauch): Rindfleisch, Kochsalz, Pfeffer, Bärlauch, Muskat, Ingwer, Kümmel

Rinderbratwurst 5 Stück

12,49 €

2,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,5 kg
verfügbar

Landgriller - feine Bratwürste !NEU! [Blonde d´Aquitaine-Rind x Bio-Freilandschwein]

Landgriller – unsere feinen Bratwürste für die ganze Familie

Unsere Landgriller vereinen das Beste aus zwei regionalen Höfen: 50 % zartes Blonde-d’Aquitaine-Rindfleisch aus unserer hofeigenen Aufzucht und 50 % Bio-Freilandschweinefleisch vom Biolandhof Frohnenbruch.

Mit viel handwerklichem Können werden sie nach eigener Rezeptur unserer Metzgerin Eva fein gewürzt und schonend hergestellt. Das Ergebnis ist eine besonders saftige, feine Bratwurst mit ausgewogenem Geschmack – ähnlich einer klassischen Rostbratwurst, mit dem unverwechselbaren Aroma!

Ob vom Grill oder aus der Pfanne: Unsere Landgriller begeistern Groß und Klein und sind ein echter Familienfavorit.

Inhalt: ca. 400 g (4 Stück)

Zutaten: Rindfleisch vom Weiderind, Bio-Schweinefleisch Freiland, Salz, Pfeffer, Muskat, Kardamon, Ingwer, Zitronenschale, Majoran, Zucker

Landgriller - feine Bratwürste [Blonde d´Aquitaine-Rind x Bio-Freilandschwein]

9,96 €

2,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

verfügbar

Mettwurst

100 % Rind

Aromatisch geräucherte Mettwurst im 5er Pack

Mettwurst

11,49 €

2,29 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,5 kg
leider nicht verfügbar

Cevapcici (tiefgekühlt)

Cevapcici im 8er-Pack zu ca. 500 g

Zutaten (classic): Rindfleisch, Kochsalz, Pfeffer, Muskat, Knoblauch

Zutaten (classic): Rindfleisch, Kochsalz, Pfeffer, Muskat, Knoblauch, Chili, Paprika, Koriander, Basilikum, Oregano, Thymian

Chevapcici 10 Stck, 500g

12,49 €

2,49 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,5 kg
verfügbar

Kräuter-Schinken, am Stück

Würziger Rinderschinken mit Kräutern - luftgetrocknet aus eigener Herstellung

verschiedene Größen im Hofladen erhältlich (ca. 100-350g), Preis dem Gewicht entsprechend

Zutaten: Rindfleisch, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Wacholder

Kräuter-Schinken am Stück

13,58 €

6,79 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,2 kg
verfügbar

Rindergulasch im Glas 400g

Herzhaftes Gulasch - hergestellt aus unserem Rindfleisch und mit natürlich frischen Zutaten.

Perfekt für die unkomplizierte warme Mahlzeit - fix und fertig eingekocht im Glas.

Zutaten: Rindergulasch, Zwiebeln, Rindfleischbrühe (Porree, Möhren, Sellerie), Tomatenmark, Rotwein, Butterschmalz, Paprikapulver, Jodsalz

Rindergulasch im Glas 400g

12,00 €

inkl. MwSt.

0,4 kg
leider nicht verfügbar

Ochsenschwanz (tiefgekühlt)

küchenfertig vakuumiert

Ochsenschwanz

23,99 €

1,59 € / 100 g

inkl. MwSt.

1,5 kg
verfügbar

Herz (tiefgekühlt)

im Ganzen vakuumiert

Herz

14,99 €

0,99 € / 100 g

inkl. MwSt.

1,5 kg
leider nicht verfügbar

Leber (tiefgekühlt)

ca. vier Scheiben im Paket vakuumiert

Leber

7,95 €

1,59 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,5 kg
verfügbar

Niere (tiefgekühlt)

Rinderniere am Stück vakuumiert.

Niere

14,39 €

1,59 € / 100 g

inkl. MwSt.

0,9 kg
verfügbar

Milz (tiefgekühlt)

ganze Milz vom hofeigenen Blonde d´Aquitaine Rind

Milz, ganz, tiefgekühlt

15,58 €

1,29 € / 100 g

inkl. MwSt.

1,2 kg
verfügbar

Zunge (tiefgekühlt)

im Ganzen vakuumiert

Zunge

23,99 €

1,59 € / 100 g

inkl. MwSt.

1,5 kg
verfügbar

Suppenfleisch ca. 500g

8,50 €

17,99 € / kg

inkl. MwSt.

0,5 kg
verfügbar

Mark- u. Sandknochen (tiefgekühlt)

ausschließlich Mark- und Sandknochen

Mark- u. Sandknochen 1 kg tiefgekühlt

7,99 €

0,79 € / 100 g

inkl. MwSt.

1 kg
verfügbar

Rinderknochen (tiefgekühlt)

Rinderknochen (tiefgekühlt), optimal für eine ehrliche, kräftige Rinderbrühe!

keine Mark- und Sandknochen >> dazu siehe Mark- und Sachknochen

Rinderknochen (tiefgekühlt)

5,99 €

0,59 € / 100 g

inkl. MwSt.

1 kg
verfügbar

hier geht´s zum tiefgekühlten Rindfleisch

Von Huhn & Hähnchen

Suppenhuhn (Freiland, tiefgekühlt)

Das Freiland-Suppenhuhn, direkt aus unserem Mobilstall (Freilandhaltung)!

Unsere Suppenhühner eignen sich perfekt für eine köstliche, kräftige Hühnersuppe oder einen würzigen Eintopf!

Die Freiland-Suppenhühner sind stets im Ganzen und küchenfertig vakuumiert und tiefgekühlt erhältlich.

Freiland-Suppenhuhn

10,00 €

inkl. MwSt.

1 kg
verfügbar

Hähnchen (Freiland, tiefgekühlt)

Unsere Freiland-Hähnchen eignen sich hervorragend zum Braten und Grillen

- sehr saftig durch die artgerechte Freiland-Aufzucht!

Die Hähnchen wiegen küchenfertig vakuumiert zwischen 2,0 -3,0 kg und werden dementsprechend kiloweise berechnet.

Im Hofladen sind außerdem auch Keulen und Hähnchenbrustfilet tiefgekühlt erhältlich.

Freiland-Hähnchen

37,50 €

15,00 € / kg

inkl. MwSt.

2,5 kg
verfügbar

10 frische Freiland-Eier

10 frische Freiland-Eier von unseren Hühnern in Mobilstallhaltung

10 frische Freiland-Eier

5,50 €

inkl. MwSt.

verfügbar

6 frische Freiland-Eier

6 frische Freiland-Eier von unseren Hühnern in Mobilstallhaltung

6 frische Freiland-Eier

3,40 €

inkl. MwSt.

verfügbar

Schlemmertrunk 500 ml

Für unseren Eierlikör werden ausschließlich Eier von unseren Freilandhühnern verarbeitet.

Aus Jugendschutzgründen wird der Schlemmertrunk nur gegen Altersnachweis ausgehändigt.

Schlemmertrunk 500 ml

15,00 €

inkl. MwSt.

leider nicht verfügbar

Schlemmertrunk 250 ml

Für unseren Eierlikör werden ausschließlich Eier von unseren Freilandhühnern verarbeitet.

Aus Jugendschutzgründen wird der Schlemmertrunk nur gegen Altersnachweis ausgehändigt.

Schlemmertrunk 250 ml

8,50 €

inkl. MwSt.

leider nicht verfügbar